Cloud Cake

​

   1.​ Стоимость
 

      Бисквитный торт – 250грн/кг, муссовый торт – 300грн/кг

      (Минимальный вес торта –1.5 кг)
      Капкейки – 25грн/шт (Заказ от 6 штук одного вида)
      Кейкпопсы – 10 грн/шт (Заказ от 6 шт)
      Зефир – 10 грн/шт (Заказ от 6 шт)
      Анна Павлова (меренга) – 30-40 грн/шт (Заказ от 6 шт)

      Шоколадные конфеты – от 10 до 22 грн/шт (Зависит от начинки и вида конфеты)

      Упаковка – 20грн

   
   2. Для того, чтобы сделать заказ, вам нужно ответить на эти вопросы:

• Дата мероприятия

• Ориентировочное время

• Количество человек /желаемый вес торта

• Пожелания по вкусу торта

• Пожелания по оформлению торта

  3. Заказ нужно делать минимум за 3 дня, т.к. некоторым десертам нужно настаиваться сутки. А так           же, на эту же дату могут быть параллельные заказы, чтобы мы могли рассчитать свое время и силы.
      Заказ принимается в обработку после внесения предоплаты.

     

      *Срочный заказ (за сутки, если это не сложный десерт и у нас есть окошко) + 50грн
     
  4. Расчет веса
      Вес торта обычно берется из расчета 200 гр десерта на 1 человека/гостя. По вашим пожеланиям мы         можем сделать больше или меньше расчётного веса.
 

  5. Теперь перейдем к сборке торта. Если вы решили заказать бисквитный торт, нужно                                 выбрать основу (бисквит) и начинку.

      Первым делом давайте выберем основу.

      Виды бисквитов:

• Ванильный 

• Лимонный

• Лаймовый

• Апельсиновый

• Шоколадный (есть несколько видов)

• Карамельный

• Медовый

• Черничный

• Морковный

• Красный бархат

• Ореховый

• Чай матча

       Второй этап – начинка. Мы с радостью подскажем вам, что будет лучше всего подходить к                        выбранному бисквиту.
       Наши начинки бывают следующих видов:

• Свежие ягоды

• Ягодный конфитюр

• Нежное желе (на сиропах, фруктовых пюре или из шампанского)

• Хрустящие злаковые или ореховые пралине

• Прослойка мусса (для бисквитного торта)

• Шоколадный ганаш (пастообразная начинка на основе шоколада)

​

       ПРИ ЗАКАЗЕ МУССОВОГО ТОРТА
      В муссовом торте все немного наоборот. Бисквит будет служить основанием торта, а основную часть       занимает мусс.

      Если вы выбрали муссовый торт, к бисквиту и начинке осталось лишь добавить мусс.
      Виды муссов:

• Йогуртовый

• Сливочный

• Фруктовый (банан, киви, ягоды, кокос)

• Карамельный

• Тирамису (кофейный)

• Шоколадный

• Нестандартный (роза, лаванда, бобы тонка, базилик и тд)

 

   6. Выбор крема (для бисквитного торта) будет зависеть от компоновки бисквита и начинки, а так же           от ваших пожеланий по оформлению торта.

      Если у вас есть аллергии или просто нежелательные продукты, сообщите нам об этом. У нас есть             несколько вариантов для диабетиков и людей с аллергией на глютен или непереносимость лактозы.

​

  7. Декор и оформление: 

      В стоимость торта включается базовое оформление глазурью и фруктами.

      Фигурки из мастики, живые цветы, шоколадные буквы, топперы, печать вафельной картинки,                      готовые сладости (типа Oreo,Twix и др.) оплачиваются отдельно.

  8. Условия хранения:

      Лучше всего делать заказ с таким расчетом, чтобы забрать его накануне торжества.                                   Желательно,чтобы торт не простаивал у вас в холодильнике, т.к. десерт и фрукты могут терять                 товарный вид при неправильном хранении.
 

      ПОМНИТЕ! Вы всегда можете обратиться к нам за консультацией и помощью.
      Так же, по предварительной договоренности возможна дегустация.